Hoje o FeedTV trouxe uma sugestão prática e saudável para quem busca alternativas ao tradicional macarrão instantâneo. A receita ensina a preparar um “miojo” caseiro feito com macarrão tipo cabelinho de anjo, que leva poucos minutos para ficar pronto e não contém os aditivos e o excesso de sódio típicos do produto industrializado.
Essa versão caseira é ideal para quem não abre mão de uma refeição rápida, mas quer algo menos prejudicial à saúde. Além de simples, o preparo valoriza o sabor usando temperos naturais e dispensa o famoso sachê do miojo tradicional.
Veja como preparar o miojo com cabelinho de anjo
Ingredientes:
- 100g de macarrão tipo cabelinho de anjo
- Água suficiente para cozinhar
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica em pó
- 1/2 colher de chá de curry em pó
Modo de preparo:
Ferva a água em uma panela em fogo médio e adicione o sal. Coloque o cabelinho de anjo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que o macarrão esteja macio. Em seguida, desligue o fogo, escorra a água que sobrou e tempere com páprica e curry.
